Tarta Pocoyo para Alba

Hoy he hecho entrega de mi primer encargo terminado, era para Alba, una niña preciosa, encantadora y con unos ojos muy, pero que muy bonitos, que celebraba hoy su primer cumpleaños.

Unas galletas de Pocoyo y tooodos sus amigos, de mantequilla y esencia de vainilla.

 Y una tarta de Madeira Sponge Cake con chocolate blanco y rellena de ganaché de chocolate con leche. Espero que les gustara muuucho.

Y lista para entregar. Bon Apetit!!!

Y en los próximos días galletas de bautizo para Ivan. Besitos a todos!!

Cumple de mi hermana

El 30 de septiembre fue el cumple de mi hermana Esther, y la regalé la tarta. Una tarta con forma de cigarro, apta para fumadores, jajaja. Bizcocho de brownie de chocolate y Madeira Sponge Cake con pepitas de chocolate, relleno de ganaché de chocolate blanco. Riquísimo!! Nos encantó a todos, menos a mi sobrino Sergio, que como era un cigarro no comió tarta porque decía que iba a saber a humo, jajajaja, lo que me pude reir...Y de regalito, con el brownie que sobró, unos cake pops, para ser lo primeros, muy mejorables, por supuesto, pero por lo menos Sergio tomó algo de postre, jajaja.

Tartas II

El 24 de septiembre hice curso de Tartas II con Natalia, Dulces Ilusiones, hice una tarta de dos pisos de bichitos, de Madeira Sponge Cake y rellena de dulce de leche, decorada con fondant y glasa. Aprendí un montón de cosas, fue un curso genial y nos la comimos al día siguiente en el cumple de Marta, que hacía dos años, y he de decir que los bichitos fueron toooodo un éxito entre los enanos.

Besitos!!